寒鱈まつり かんだらまつり

厳寒の日本海の荒波にもまれて脂がのった寒だらをぶつ切りにし、丸ごとみそ仕立ての鍋にして味わう「寒鱈汁」(どんがら汁)は、鶴岡を代表する野趣あふれる冬の味覚。この寒鱈汁を思う存分味わえるイベントが市内各地で行われます。
 

*寒鱈まつり情報*
【庄内観光物産館 寒鱈祭】終了しました
開催日時:2024年1月12日(金)~28日(日)
*予約のうえ、当日は時間入れ替え制
会場:庄内観光物産館内 特設会場(山形県鶴岡市布目字中通80-1)
交通:JR鶴岡駅よりバス10分、もしくは車で山形道鶴岡ICより1分
予約・問合せ:庄内観光物産館 TEL 0235-25-5114
庄内観光物産館-庄内冬の鍋祭り 寒鱈汁(どんがら汁)・鮟鱇鍋(あんこう鍋)
 
【日本海寒鱈まつり】終了しました
開催日時:2024年1月21日(日)10:30~15:00
会場:鶴岡銀座商店街特設会場(山形県鶴岡市本町)
交通:
・JR鶴岡駅から徒歩20分
・鶴岡駅前よりバス約10分、鶴岡市役所前で下車、徒歩8分
駐車場:鶴岡市役所駐車場もしくは近隣有料駐車場
内容:寒鱈汁の販売、キッチンカー出店、物産展
問合せ:鶴岡銀座商店街振興組合 TEL 0235-22-2202
鶴岡市-令和5年度鶴岡冬まつり開催内容について
 
【しゃりん寒鱈まつり】終了しました
開催日時:2024年1月28日(日)10:00~15:00(600食限定)
会場:道の駅あつみ しゃりん 屋外バザール前テント(山形県鶴岡市早田字戸ノ浦606)
料金:1杯 700円
交通:JRあつみ温泉駅から車等で約10分
【山形・仙台方面から】日本海東北自動車道「あつみ温泉IC」から車で約10分
【新潟方面から】日本海東北自動車道「朝日まほろばIC」から車で約55分
駐車場:普通自動車117台、大型車14台、身体障害者用2台(合計133台)
問合せ:道の駅あつみ しゃりん TEL 0235-44-3211
道の駅あつみ しゃりん-しゃりん寒鱈まつり
 
*関連イベント*
【今が旬】由良の寒鱈満喫プラン (宿泊プラン)
季節限定!由良温泉のホテル八乙女さんで由良の寒鱈を思う存分ご堪能いただけるプランが登場。⁡
熱々の鱈汁とあわせるのはたっぷりの鱈子の醤油漬けをかけていただく、ふっくらつやつや炊き立ての「つや姫」です。鶴岡・由良の旬の味覚、ぜひご賞味ください。

提供期間:2024年2月29日(木)まで
予約方法:由良温泉 ホテル八乙女公式サイトより予約可

・先付:菊わたポン酢と鱈の松前漬け⁡
⁡・造里:海の幸盛合わせ 妻一式⁡
⁡・鍋物:鱈ちり鍋 ポン酢 薬味⁡
⁡・蒸物:鱈のふわふわ豆腐 蟹餡掛け⁡
⁡・揚物:鱈と菊わたの天麩羅 香味塩⁡
⁡・酢物替:紅ズワイ蟹姿盛り⁡
⁡・洋物:鱈と菊わたのポワレ ソース・ブール・ブラン⁡
⁡・御食事:釜炊きつや姫 鱈子醤油漬けを添えて/寒鱈汁/香物⁡
⁡・甘味:季節のオリジナルクレープ⁡
⁡⁡
新酒のみくらべと冬の味覚まつり
八乙女恒例の新酒のみくらべイベントでももちろん由良港で水揚げされた寒鱈料理と地元大山の新酒が楽しめます。
開催日時:2024年2月2日(金)19:00~
会場:由良温泉 ホテル八乙女(山形県鶴岡市由良三丁目16-31)
料金:8,800円(税込)+宿泊(一泊朝食)5,650円(税込/3名1室以上)~ 7,850円(税込/2名1室)
*チケットご購入時に宿泊もお申込みください。
イベントチラシはこちら
 
2024 寒鱈まるごと食する会を開催【人数限定完全予約制】
浜(由良)のかあちゃんが作る寒鱈料理を食べる会が開催されます(要予約)
日程:2024年2月4日(日)
時間:11:00・12:00・13:00の3回<完全入れ替え制>
会場:海テラス由良磯の風
メニュー:鱈づくし定食(鱈汁、白子刺身、昆布〆刺身、鱈子漬飯等)
料金:お一人 2,000円(税込)
※予約は2024年1月15日正午から先着順。以下のURLから予約可能です。 *満員御礼*
ゆらまちっく-2024 寒鱈まるごと食する会を開催【人数限定完全予約制】

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