【酒田・鶴岡連携企画】食でつなぐ北前船弁当プロジェクト
かつて日本海を往来し、全国に多彩な文化を運んだ“北前船”。
その歴史と物語を、庄内の食で楽しめる「北前船弁当プロジェクト」が期間限定で提供されます。
鶴岡市と酒田市、それぞれの料理人が北前船ゆかりの食材を使ってオリジナル弁当を開発。開けた瞬間から旅情が広がる、ここでしか味わえない特別な弁当です。弁当には北前船のストーリーが分かる紹介紙も同封され、食べながら文化や歴史の旅へご案内します。
冬から春にかけて、エリアごと時期をずらしての販売となりますので、周遊しながら食べ比べする楽しみも。
▼ 鶴岡市（冬季限定）
販売期間：2025年12月6日（土）〜2026年2月28日（土）
販売場所：FOODEVER内「魚匠ダイニング沖海月」
料理人：漁匠ダイニング沖海月料理長 須田 剛史氏
価格：2,130円（税込）
※3日前まで要予約（TEL/FAX 0235-64-8356）
▼ 酒田市（春の訪れとともに）
販売期間：2026年3月1日（日）〜4月3日（金）
販売場所：「旬味 井筒」
※店舗公式サイトより要予約
料理人：旬味 井筒 代表 石寺 憲和氏
イベント販売：2026年3月7日（土）10:30〜14:30
いろは蔵パーク 無印良品イベントスペース（限定20食）