そば処 まやのやかた (そばどころ まやのやかた)

摩耶山の麓の越沢(こえさわ)集落には知る人ぞ知る「越沢そば」があります。越沢にしかない在来作物の「越沢三角そば」を使い、自然薯をつなぎに打ったそばは、そば好きにはたまらない豊かな香りとツルツルとした抜群の喉ごしが特徴です。

毎年11月上旬に、風味豊かな新そばを用いた「越沢新そばまつり」を開催しています。

令和元年度は、11月2日(土曜)、3日(日曜)の午前9時~午後2時まで開催します。

各日先着400食限定です。(1食1,000円)
毎年大変混み合いますので、お早目にお越しください。
地元特産品直売コーナーも開設されます。
摩耶山麓の秋の幸(きのこ、山菜、自然薯等)をたくさんご用意してお待ちしております!

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