べろべろもち

(べろべろもち)
 
区切り

 もち米ではなく“うるち米”を原料につくられた餅です。蒸した米を専用の機械に入れると「べろべろ~」と出てくるところから「べろべろもち」と呼んでいます。古くはマタギの保存食で「マタギ餅」と呼ばれていました。
 塩味がついているのでそのままでも食べることができますが、煮ても型崩れしないので、お鍋の具としてもおすすめです。

項目 内容
所在地: 〒999-7315 山形県鶴岡市関川120
問い合わせ: 関川もち加工組合
電話: 0235-47-2514
関連ページ: あつみ観光協会
周辺施設: ◎温海エリアの観光案内道の駅「あつみ」しゃりん

 
商品写真
 
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【販売店】
道の駅「あつみ」しゃりん
電話 0235-44-3211  FAX 0235-44-3212
 
最終更新日 2017年4月1日