四季の昼御膳

城下町・鶴岡に旬を運ぶ「四季の昼御膳」。
散策のご昼食に、山形の酒造好適米「出羽燦々」で醸したやわらかくて巾がある珠玉の純米吟醸酒(1杯200円)とご一緒に、鶴岡が誇る9つの名店で「鶴岡の四季の味」をお楽しみください。

※ご昼食/お一人様 2,500円 (税込)
※ご予約は、前日までに参加各店まで。
※お一人様3,500円〜(奉仕料、消費税別)で、夜のお食事もお楽しみいただけます。(要予約)

春風孟宗膳

春風孟宗膳のイメージ写真
平成24年 4月14日(土)〜6月5日(火)

掘りたての旬の孟宗筍に厚揚げや椎茸を加え味噌と酒粕仕立てで煮た孟宗汁。お祭りや宴席に欠かせない郷土の味です。

  • 特選素材 孟宗汁 (地場産の採れたて新鮮な孟宗筍を調理)
  • 旬の料理 (各店自慢の旬の食材を使った料理)
  • 庄内米ご飯 (おいしいお米、庄内米の炊きたてご飯)
  • 漬物1品 (手作りの滋味あふれる味)

涼彩昼御膳

涼彩昼御膳のイメージ写真
平成24年 7月7日(土)〜8月19日(日)

枝豆の最高峰「だだちゃ豆」や、夏に旬を迎える天然の牡蛎「岩ガキ」、旬の魚、食材を使った鶴岡の夏を彩る郷土の味覚をご賞味下さい。

  • 特選素材 岩ガキ (天然岩がきは甘みがあります)
  • 特選素材 だだちゃ豆 (鶴岡特産の採れたて新鮮なだだちゃ豆)
  • 旬の料理 (各店自慢の旬の食材を使った料理)
  • 庄内米ご飯 (おいしい庄内米の炊きたてご飯)
  • 漬物1品 (色鮮やかな浅漬けの民田なす)

秋晴昼御膳

秋晴昼御膳のイメージ写真
平成24年 9月7日(金)〜10月31日(水)

郷土の秋の味覚といえば芋煮。庄内風に味噌と豚肉で仕上げた鍋を囲む集いに爽やかな秋風が吹く。

  • 特選素材 芋煮汁 (特産の庄内豚を使った味噌仕立ての郷土料理)
  • 旬の料理 (各店自慢の旬の食材を使った料理)
  • 庄内米ご飯 (新米の庄内米炊きたてご飯)
  • 漬物1品 (手作りの滋味あふれる味)

雪見昼御膳

雪見昼御膳のイメージ写真
平成24年 12月20日(木)〜平成25年 2月10日(日)

厳寒の日本海の荒波にもまれ、まるまると肥えた寒鱈。淡泊な白身、濃厚な白子の味わいはまさに冬魚の王者。

  • 特選素材 寒鱈汁 (厳冬の日本海で採れた新鮮な寒鱈を使った郷土料理)
  • 旬の料理 (各店自慢の旬の食材を使った料理)
  • 庄内米ご飯 (おいしい庄内米の炊きたてご飯)
  • 漬物1品 (手作りの滋味あふれる味)

※写真はイメージです。
※各店により、また天候により内容が異なる場合があります。

各店のご案内

地図
いな舟の写真

いな舟  ※前日まで要予約
地元の魚介類だけを使い、季節の鶴岡の味にこだわる。地酒の種類も豊富。
〒997-0034 鶴岡市本町2-18-3 電話 0235-22-1061
[昼] 11:00〜14:00  [休] 日曜日

区切り
大多喜亭の写真

大多喜亭  ※前日まで要予約
お庭に面した個室にて、ゆったりとお食事が楽しめます。
〒997-0821 鶴岡市三光町2-36 電話 0235-22-0637
[昼] 11:00〜14:00  [休] 不定休
[URL] http://r.gnavi.co.jp/t075100/

区切り
新茶屋の写真

庭園と郷土料理 新茶屋  ※前日まで要予約
明治時代建立の本館に面する広い日本庭園と、庄内の郷土色豊かな日本料理の店。胡麻豆腐のあんかけや玉子焼きなどが名物料理です。
〒997-0034 鶴岡市本町3-11-39 電話 0235-22-0521
[昼] 11:00〜14:00  [休] 不定休
[URL] http://www9.ocn.ne.jp/~sinchaya/

区切り
蔵座敷LUNAの写真

蔵座敷LUNA  ※前日まで要予約
長い眠りから月の魔法で目ざめた蔵屋敷LUNA(ルナ)。ここでしか出会えない庄内の新しい美味しさとやさしい時間ごいっしょに。
〒997-0027 鶴岡市昭和町12-23 電話 0235-22-1223
[昼] 11:00〜14:00  [休] 月曜日
[URL] http://www.web-luna.com/

区切り
百けん濠の写真

百けん濠  ※前日まで要予約
大切な方とやわらぎに満ちた、あたたかな時を過ごしたい。庄内の食の息吹を愉しむ。百けん濠の旬の料理をご堪能くださいませ。
〒997-0035 鶴岡市馬場町14-2 電話 0235-29-0888
[昼] 11:30〜14:30  [休] 不定休
[URL] http://www.hyaku-hori.com/

区切り
滝太郎の写真

和定食 滝太郎  ※当日予約OK
故郷庄内の水と風土がはぐくんだ天然の幸をさあ、召しあがれ。
〒997-0031 鶴岡市錦町8-30 電話 0235-24-8780
[昼] 11:00〜  [休] 第1・3月曜日・第2・4日曜日
[URL] http://www.takitaro.co.jp/takitaro/

区切り
滝水亭の写真

食文化の店 滝水亭  ※当日予約OK
庄内の海の幸、山の幸を吟味して旬の御料理を御提供致しております。また、ご宴会や仕出しなどもお気軽にお問合せ下さい。
〒997-0015 鶴岡市末広町5-24 電話 0235-23-6311
[昼] 11:00〜17:00  [休] 12月31日のみ
[URL] http://www.takisuitei.jp/

区切り
坂本屋の写真

庄内浜の旬をたずねる宿 坂本屋  ※前日まで要予約
海坂の食と庄内浜の旬を訪ねる宿。2008年「海坂膳」商標登録。
〒999-7463 鶴岡市大字三瀬乙91 電話 0235-73-2003
[昼] 11:00〜14:00  [休] 12月31日のみ
[E-mail] sakamoto@dream.ocn.ne.jp

区切り

◇鶴岡芽生会ホームページ
 http://homepage3.nifty.com/t-mebaekai/

純米吟醸酒DEWA33 鶴岡の地酒

山形の酒造好適米を「出羽燦々」で醸したやわらかくて巾がある珠玉の純米吟醸酒

庄内平野は自然の恵み溢れる肥沃の大地。昔から日本でも有数の米どころとして有名です。そして出羽三山等に源をなす銘水があり、良質な米と水、そして酒づくりに情熱を持った人の3つが揃って初めて豊かな酒が生まれます。ここ鶴岡地区には、江戸時代から広島の西条・神戸の灘と共に酒どころとして名を馳せた大山地区を始めとして9軒の蔵元があり、それぞれバラエティーに富んだ良質の酒を造り続けています。

鶴岡の地酒
 
 

【お問い合わせ】 鶴岡市体験型観光推進協議会事務局 鶴岡市観光物産課 電話 0235-25-2111