四季の昼御膳

城下町・鶴岡に旬を運ぶ「四季の昼御膳」。
散策のご昼食に、山形の酒造好適米「出羽燦々」で醸したやわらかくて巾がある珠玉の純米吟醸酒(1杯200円)とご一緒に、鶴岡が誇る7つの名店で「鶴岡の四季の味」をお楽しみください。

※ご昼食/お一人様 2,500円 (税込)
※ご予約は、前日までに参加各店まで。
※お一人様3,500円〜(奉仕料、消費税別)で、夜のお食事もお楽しみいただけます。(要予約)

春風孟宗膳

春風孟宗膳のイメージ写真
平成20年 4月18日(金)〜6月5日(木)

掘りたての旬の孟宗筍に厚揚げや椎茸を加え味噌と酒粕仕立てで煮た孟宗汁。お祭りや宴席に欠かせない郷土の味です。

  • 孟宗汁 (地場産の採れたて新鮮な孟宗筍を調理)
  • 旬の料理 (各店自慢の旬の食材を使った料理)
  • 庄内米ご飯 (おいしいお米、庄内米の炊きたてご飯)
  • 漬物 (手作りの滋味あふれる味)

涼彩昼御膳

涼彩昼御膳のイメージ写真
平成20年 7月10日(木)〜8月24日(日)

枝豆の最高峰「だだちゃ豆」や、夏に旬を迎える天然の牡蛎「岩ガキ」、旬の魚、食材を使った鶴岡の夏を彩る郷土の味覚をご賞味下さい。

  • 岩ガキ (天然岩がきは甘みがあります)
  • だだちゃ豆 (鶴岡特産の採れたて新鮮なだだちゃ豆)
  • 旬の料理 (各店自慢の旬の食材を使った料理)
  • 庄内米ご飯 (おいしい庄内米の炊きたてご飯)
  • 漬物 (色鮮やかな浅漬けの民田なす)

秋晴昼御膳

秋晴昼御膳のイメージ写真
平成20年 9月13日(土)〜12月25日(木)

郷土の秋の味覚といえば芋煮。庄内風に味噌と豚肉で仕上げた鍋を囲む集いに爽やかな秋風が吹く。

  • 芋煮汁 (特産の庄内豚を使った味噌仕立ての郷土料理)
    ※11月25日からは鮭の粕汁になります
  • 旬の料理 (各店自慢の旬の食材を使った料理)
  • 庄内米ご飯 (新米の庄内米炊きたてご飯)
  • 漬物 (手作りの滋味あふれる味)

雪見昼御膳

雪見昼御膳のイメージ写真
平成21年 1月9日(金)〜2月15日(日)

厳寒の日本海の荒波にもまれ、まるまると肥えた寒鱈。淡泊な白身、濃厚な白子の味わいはまさに冬魚の王者。

  • 寒鱈汁 (厳冬の日本海で採れた新鮮な寒鱈を使った郷土料理)
  • 旬の料理 (各店自慢の旬の食材を使った料理)
  • 庄内米ご飯 (おいしい庄内米の炊きたてご飯)
  • 漬物 (手作りの滋味あふれる味)

※写真はイメージです。
※各店により、また天候により内容が異なる場合があります。

各店のご案内

地図

いな舟
地元の魚介類だけを使い、季節の鶴岡の味にこだわる。地酒の種類も豊富。
〒997-0034 鶴岡市本町2-18-3 電話 0235-22-1061
[昼] 11:00〜14:00  [休] 日曜日

大多喜亭
お庭に面した個室にて、地魚、山菜料理が楽しめます。
〒997-0821 鶴岡市三光町2-36 電話 0235-22-0637
[昼] 11:00〜14:00  [休] 不定休
[URL] http://r.gnavi.co.jp/t075100/

庭園と郷土料理 新茶屋
〒997-0034 鶴岡市本町3-11-39 電話 0235-22-0521
[昼] 11:00〜14:00  [休] 不定休
[URL] http://www9.ocn.ne.jp/~sinchaya/

紅屋
地元の新鮮な魚を中心に、山菜やキノコ等の四季の味覚を織り交ぜた庄内風懐石料理が自慢です。
〒997-0033 鶴岡市泉町7-35 電話 0235-24-8222
[昼] 11:00〜14:00  [休] 不定休
[URL] http://www3.ic-net.or.jp/~m-maeta/

大山楼
大山名物、特製たまご焼きのサービスあり。酒のまち、4銘柄の飲み比べもあるよ。@800円
〒997-1124 鶴岡市大山2-18-20 電話 0235-33-2046
[昼] 11:00〜14:00  [休] 水曜日
[URL] http://www14.plala.or.jp/oyamarou/

庄内浜の旬をたずねる宿 坂本屋
〒999-7463 鶴岡市大字三瀬乙91 電話 0235-73-2003
[昼] 11:00〜14:00  [休] 12月31日のみ
[E-mail] sakamoto@dream.ocn.ne.jp

食文化の店 「滝水亭」  ※当日予約OK
庄内の新鮮な食材で、四季折々の味をお楽しみください。
〒997-0015 鶴岡市末広町5-24 電話 0235-23-6311
[昼] 11:00〜17:00  [休] 12月31日のみ
[URL] http://www.takisuitei.jp/

◇鶴岡芽生会ホームページ
 http://homepage3.nifty.com/t-mebaekai/

鶴岡の地酒

庄内平野は自然の恵み溢れる肥沃の大地。昔から日本でも有数の米どころとして有名です。そして出羽三山等に源をなす銘水があり、良質な米と水、そして酒づくりに情熱を持った人の3つが揃って初めて豊かな酒が生まれます。ここ鶴岡地区には、江戸時代から広島の西条・神戸の灘と共に酒どころとして名を馳せた大山地区を始めとして9軒の蔵元があり、それぞれバラエティーに富んだ良質の酒を造り続けています。

鶴岡の地酒
 
 

【お問い合わせ】 鶴岡市体験型観光推進協議会事務局 鶴岡市観光物産課 電話 0235-25-2111