川原など戸外で鍋を囲む山形の秋の風物詩「芋煮会」。庄内の芋煮汁は、里芋、豚肉、油揚げ(厚揚げ)、ゴボウ、人参、ネギ等を味噌と酒で煮ます。海辺で鍋を囲むのも庄内ならでは。櫛引エリアの観光果樹園では、フルーツ狩りと一緒に芋煮会が楽しめるところもあります。
