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寒鱈汁（どんがら汁）

（かんだらじる）

冬の味覚の代表格。寒鱈をまるごと鍋に入れ味噌味でいただく素朴で豪快な味。（時期／１月中旬～2月上旬）

観光データ
項目	内容
問い合わせ：	鶴岡市観光物産課
電話：	0235-25-2111
関連ページ：	日本海寒鱈まつり、由良寒鱈まつり、しゃりん寒鱈まつり

旬の寒鱈汁を食べられる鶴岡四季御膳「雪見昼御膳」「雪見寿し御膳」

期間：平成22年　１月８日（金）～２月14日（日）
場所：市内１２箇所の料亭・寿し処
料金：雪見昼御膳……２５００円
　　　雪見寿し御膳…２１００円
予約制となっております。詳しくは下記の「鶴岡四季御膳」のページをご覧下さい。
四季の昼御膳
四季の寿し御膳

最終更新日　2009年 11月 5日