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寒鱈汁(どんがら汁)

(かんだらじる)
区切り

冬の味覚の代表格。寒鱈をまるごと鍋に入れ味噌味でいただく素朴で豪快な味。(時期/1月中旬〜2月上旬)

観光データ
項目 内容
問い合わせ 鶴岡市観光物産課
電話 0235-25-2111
関連ページ 日本海寒鱈まつり由良寒鱈まつりしゃりん寒鱈まつり
写真
 
区切り
旬の寒鱈汁を食べられる鶴岡四季御膳「雪見昼御膳」「雪見寿し御膳」

期間:平成22年 1月8日(金)〜2月14日(日)
場所:市内12箇所の料亭・寿し処
料金:雪見昼御膳……2500円
   雪見寿し御膳…2100円
予約制となっております。詳しくは下記の「鶴岡四季御膳」のページをご覧下さい。
四季の昼御膳
四季の寿し御膳
 
最終更新日 2009年 11月 5日